Modo de preparo
CREME
1 Descongele a massa conforme as instruções da embalagem e reserve. 2 Em uma vasilha, bata a manteiga até ficar cremosa, junte o ovo e a metade do açúcar. 3 Continue batendo e incorpore o açúcar restante, a castanha e a casca de limão; misture até obter um creme homogêneo e reserve. 4 Abra a massa sobre uma superfície lisa, polvilhada com o açúcar. 5 Use a massa para forrar uma forma canelada, de 26 cm de diâmetro, untada. 6 Distribua o creme sobre a massa e espalhe as frutas frescas cortadas. 7 Leve para assar no forno preaquecido a 190 ºC por 1 hora ou até dourar por igual. 8 Retire do forno, espere amornar, polvilhe com açúcar e sirva em temperatura ambiente.
Receita de Fabiana Badra Eid, jornalista especializada em gastronomia