Torta de frutas

Informações Dificuldade: Fácil Ocasiões: Café da manhã, Festas, Natal, Brunch Ingredientes 8 porções MASSA 400 g de massa folhada congelada; 35 g de açúcar CREME 60 g de castanha-do-pará triturada 60 g de manteiga amolecida; 60 g de açúcar; 1 ovo Casca ralada de 1/2 limão-siciliano FRUTAS 400 g de maçã verde, sem casca e cortada em pedaços 400 g de ameixas vermelhas cortadas em gomos 400 g de pera cortada em cubos pequenos 400 g de pêssego cortado em pedaços Modo de preparo CREME 1 Descongele a massa conforme as instruções da embalagem e reserve.

Por Tom Luiz em 12/02/2024 às 14:07:20

Modo de preparo

CREME
1 Descongele a massa conforme as instruções da embalagem e reserve. 2 Em uma vasilha, bata a manteiga até ficar cremosa, junte o ovo e a metade do açúcar. 3 Continue batendo e incorpore o açúcar restante, a castanha e a casca de limão; misture até obter um creme homogêneo e reserve. 4 Abra a massa sobre uma superfície lisa, polvilhada com o açúcar. 5 Use a massa para forrar uma forma canelada, de 26 cm de diÃ¢metro, untada. 6 Distribua o creme sobre a massa e espalhe as frutas frescas cortadas. 7 Leve para assar no forno preaquecido a 190 ÂºC por 1 hora ou até dourar por igual. 8 Retire do forno, espere amornar, polvilhe com açúcar e sirva em temperatura ambiente.

Receita de Fabiana Badra Eid, jornalista especializada em gastronomia

Foto: Dulla