Os melhores panetones para as festas de 2023

@biscoitebrasil, biscoite.com.br

 

Panetone tradicional Casarìa. Massa de fermentação natural, com uvas passas, laranja e cupuaçu cristalizados. 550g.

@casariasp

 

Do Empório Santa Maria, o panetone clássico Tradizionale, com massa leve e adocicada com frutas cristalizadas. Importado da Itália. 750g. E o Limoncello, recheado com creme de limoncello. 750g. Massa artesanal de fermentação de 72 horas.

Á venda nas lojas Empório Santa Maria e St.Marche. @emporiostamaria, @stmarche

 

O tradicional panetone artesanal Bráz, pelo mestre em panificação Rafaelle Mostaccioli. Massa de fermentação natural, leva gotas de chocolate meio amargo, laranja glaceada embebecidas em vinho marsal e cobertura de castanhas. 800g.

Em todas as unidades da pizzaria, tratoria e Casa Bráz Cidade Jardim. Ou pelo e-commerce www.brazpizzaria.com.br. @brazpizzaria

 

Trufa de cereja da doceira Mariana Junqueira. De fermentação natural, com gotas e cobertura de chocolate belga e cereja maraschino. 1,5kg.

Rua João Lourenço, 127, Vila Nova Conceição, SP, tel. (11) 3044-6274, @marianafrancojunqueira

 

Da Padaria 13 de Maio e Basilicata, o panetone Clássico de Frutas. Recheado com pedacinhos de frutas cristalizadas.500g. Vendido apenas sob encomenda.

Basilicata – Pão, Empório e Restaurante,
Rua Treze de Maio, 596, Bela Vista, São Paulo, Tel. (11) 3289-3111, basilicata.com.br
Padaria 13 de Maio
Avenida dos Carinás, 543, Moema, São Paulo, padaria13demaio.com.br @padaria13demaio

 

Da padaria artesanal St.Chico, o panetone tradicional. Com passas e castanha do Pará. Composto por 15% de fermento natural em um processo de dois dias de fermentação. Produzido pela chef padeira Helena Mil Homens.

Rua Fernão Dias, 461, Pinheiros, São Paulo, SP

Tel. (11) 97280-9010, @st.chico

 

Do premiado restaurante Mocotó, os panetones produzidos pelo chef Ale Sotero. O Mocotone, com massa de fermentação natural, leva buriti, banana, caju, goiaba e cupuaçu, além de ser aromatizado com baunilha natural da Bahia, mel silvestre, cítricos e cumaru. E o Chocotó, chocolate ao leite Baianí, doce de leite da Fazenda Atalaia, malte caramelo e nibs de cacau para incrementar os aromas, também de baunilha, mel, cítricos e cumaru.

Avenida Nossa Sra. do Loreto, 1100, Vila Medeiros, São Paulo, Tel. (11) 2951-3056
Rua Aroaba, 333 – Vila Leopoldina, São Paulo, Tel.
(11) 3294-4814
mocoto.com.br, @mocotorestaurante

 

Lançamento da Dengo, o Panetone Cacau. Com pedaços de cacau glaceados e crosta de nibs de cacau. De fermentação natural artesanal. 550g. Uma parceria entre a chocolatière da Dengo, Luciana Lobo e Fábio Pasquale da Le Blé Casa de Pães de São Paulo, que produz o panetone. Edição limitada.

Compras pelo e-commerce dengo.com.br, whatsapp Tel. (11) 97183-6890, @dengochocolates

 

Chocotone artesanal de cereja da NR Sweet Store by Narahi Ribeiro. Recheado com chocolate, Nutella crocante, doce de leite, cereja maraschino, Bourbon e pistache cremoso. 900g.

Pedidos até dia 19/12/23. Entrega em toda SP.

@nr.sweet_store

 

Lançamento da marca carioca Brownie do Luiz, o Chocotone. Com gotas de chocolate ao leite. 500g.

@browniedoluiz

 

A Casa Bauducco lança ao mercado seus chocotones especiais. O Chocottone® Blueberry, Cranberry. Leva gotas de chocolate, cereja amarena, mirtilo desidratado e cobertura açucarada. 750g. E o Chocottone® Baci Perugina. Feito com massa escura com chocolate e gotas de chocolate meio amargo. Cobertura e recheio de chocolate meio amargo e avelãs. 550g.

casabauducco.com.br, @casabauducco

 

Tradicional da Zulcare. Com frutas cristalizadas (cidra e laranja italiana) e uvas passas. Fermentação 100% natural, farinha italiana e manteiga francesa. Extratos naturais preparados pela própria marca.500g.

Rua Dr. Renato Pães de Barros, 696, Itaim Bibi, SP, Tel. (11)97892-8109, @zulcaredoces

 

Da Kopenhagen os panetones: Gotas de Chocolate, com gotas e cobertura de chocolate ao leite e decorado com riscas de chocolate amargo. 550g. O de Frutas, leva frutas cristalizadas e uvas passas, coberto com crosta de castanha de caju. 550g. Já o panetone Língua de Gato Exagero, com o tradicional chocolate ao leite da marca na massa, no recheio e cobertura. Decorado com Línguas de Gato e medalhão de chocolate ao leite. Super tamanho de 1,380kg.

Á venda nas lojas da Kopenhagen, @kopenhagen_

 

De chocolate meio amargo o panetone da padaria artesanal Filone. Processo de fermentação natural com massas altamente hidratadas. 600g.

filone.com.br, @filonepadaria

 

A rede de supermercados St. Marché lança o Sonhottone. Massa de fermentação natural, com notas de laranja e baunilha, com recheio cremoso de sonho. 350g. E o mini panetone Gotas de chocolate também está disponível para venda. Massa de fermentação natural, com gotas de chocolate. 200g.

E-commerce marche.com.br e mercados da rede. @stmarche

 

Bolottone Praliné da doceira Carole Crema. Dois discos de panetone com gotas de chocolate, recheado com brigadeiro com praliné, castanha de caju caramelizada, coberto com chocolate ao leite e massa folhada crocante. 750g

Rua da Consolação, 3.161, Jardins, São Paulo, SP, Tel. (11) 3088-7172, @carolecrema , @carolecremadoces

 

Donuttone lançamento da The Good Cop. Inspirado no donut Homer. Feito de massa de donut com gotas de chocolate, trufado com recheio sabor chocolate e cobertura sabor chocolate branco (na cor rosa). 650g.

Shopping Cidade Jardim, Avenida Magalhães de Castro, 12.000 – 3º. Piso, São Paulo, SP, Tel. (11) 96307-2729 @thegoodcopdonut

 

A padeira Cláudia Rezende da Zestzing padaria artesanal, preparou para este Natal, quatro sabores de panetones de fermentação natural. Entre eles, o clássico de Frutas (figo seco, cranberries, uva passa, cereja amarena e laranja confitada), e o de Chocolate, com ganache e gotas de chocolate belga.550g cada. As fornadas saem todas às quinta-feiras. feiras de cada semana com 550gr (R$ 125,00).

Encomendas:

AlamedaTietê, 496, Jardins, São Paulo, SP, whatsapp Tel. (11) 94340-9515, @zestzing_padaria_artesanal

 

ESPECIAIS

 

Para quem gosta de presentear com chocolates no Natal a importadora Aurora Fine Brands trouxe para as festas de fim de ano o lançamento da Baci® Perugina® Gusto Amaretto®, composto por 1 Baci Amaretto 150g e 1 Baci Amaretto 200g. Neste lançamento os bombons utilizam apenas oito ingredientes, todos naturais, possuem no recheio massa de gianduia com pedaços de avelã e amêndoas, cobertos com dupla camada de chocolate amargo. Detalhe, cada bombom é embalado com papel contendo mensagens celebrativas.

@aurorafinebrands, @baciperugina_br

 

A marca italiana Ferrero Rocher®, trouxe para o Natal caixas presenteáveis recheadas de bombons de chocolate. Os bombons têm uma avelã inteira no meio, recheio cremoso de avelã, um wafercrocante coberto com chocolate ao leite e pedacinhos de avelã. As caixas poderão ser encontradas em versões de 8 e 12 unidades.

@ferrerorocherbr

 

Patuá de chocolate da Dianna Bakery. São cinco barras de chocolate meio amargo, com base crocante com descrições desejos para 2024 (amor, dinheiro, abundância e sorte). 350g

Tel. (21)97970-6388, @diannabakery

 

Guirlanda salgada de brioche mediterrânea com azeitonas do Santa Luzia. Produzido com massa de brioche de longa fermentação, azeitonas verdes e pretas, flocos de tomate seco, parmesão, perfumada com tomilho e manjericão frescos e raspas de laranja Bahia. Por Marcos Pickina. 520g.

Alameda Lorena, 1471, Jardins, São Paulo, SP, [email protected], www.santaluzia.com.br, @casasantaluzia

 

Bites, panetone aos pedaços com gotas de chocolate amargo e cobertura de chocolate ao leite da Lindt. 200g.

e-commerce lindt.com.br e nas lojas físicas da marca. @lindt_brasil

 

Cubos de panetone da Biscoitê. Com cobertura e gotas de chocolate ao leite. 180g. Da Biscoitê, Cartas para Noel. Lata com biscoitos de especiarias. 120g. E Contos para uma vida doce. Livro com biscoitos sortidos de gengibre, amendoim, castanha de caju e canela. 385g.

 

 

 

@biscoitebrasil, biscoite.com.br

 

Lançamentos da Dengo, o Tronco de caramelo. Chocolate ao leite 50% cacau, recheado com caramelo e flor de sal, ganache 70% cacau e gianduia de castanha de caju com pedaços de nozes pecã. 400g. Cubos de Panetone Cupuaçu. Pedaços de panetone em massa de fermentação natural com cupuaçu, cobertos com chocolate 65% de cacau. 200g.

Compras pelo e-commerce dengo.com.br, whatsapp Tel. (11) 97183-6890, @dengochocolates

 

Rabanada, brownie de canela com doce de leite do Brownie do Luiz, Rio de Janeiro.200g.

browniedoluiz.com.br

 

Da Casa Bauducco o Biscotti árvore de Natal. Biscoito sabor leite. 140g. E o Delicato. Wafer com recheio e cobertura de chocolate ao leite e avelã. 198g

casabauducco.com.br, @casabauducco

 

Calendário do Advento da loja Mica Crafted Chocolates by Michelle Kallas. A ideia surgiu a partir do tradicional calendário alemão. São vinte e quatro chocolates surpresa com sugestões de presentes para a data. Acompanha uma raspadinha para iniciar a contagem até o Natal e descobrir os chocolates escondidos no calendário. Apesar do mês já estar na metade, vale muito a pena.

Rua Artur de Azevedo, 1199, Pinheiros, São Paulo, SP, Tel. (11) 99379-1200, micachocolates.com.br, @micachocolates

 

Bolas natalinas black & White da Kopenhagen. Chocolates branco, ao leite, em formato de bolas de Natal da linha Língua de Gato. 225g.

Á venda nas lojas da Kopenhagen, @kopenhagen_

 

A tradicional padaria Dona Deôla inovou com o lançamento exclusivo de três versões de panetones gelados e de colher, que são servidos em potes individuais de 240ml. Inspirado no clássico bolo bem-casado da marca, tem massa de panetone com cobertura e recheio de doce leite artesanal da padaria; o de Pistache, leva massa com recheio e cobertura de brigadeiro de pistache e uma farofinha de pistache por cima. E o de Brigadeiro belga, com massa de chocotone, recheio e cobertura de brigadeiro belga e granulado de chocolate.

loja.donadeola.com.br, @donadeola