Técnico em Gastronomia no SENAC Salto está com inscrições abertas

Se você gosta de cozinhar, possui organização e tem interesse em aprender todos os processos dentro de uma cozinha profissional para atuar em diferentes negócios gastronômicos, como restaurantes, bares, eventos, catering, cozinha industrial, meios de hospedagem e cruzeiros marítimos, o SENAC Salto está com inscrições abertas para o curso Técnico em Gastronomia.

Depois de formado, o Técnico em Gastronomia terá como atribuição organizar o ambiente de trabalho da cozinha e estoques, além de controlar as rotinas de entrada, saída e armazenamento de insumos. Supervisiona o pré-preparo e a aplicação de técnicas de corte e cocção e realiza o preparo e a finalização de produções gastronômicas. Produz e executa fichas técnicas operacionais contribuindo assim na elaboração e operacionalização de cardápios.

Ainda auxilia na gestão operacional de empreendimentos gastronômicos, trabalhando em equipe e interagindo com os demais profissionais da área, fornecedores e clientes. Atua nos segmentos de alimentação tais como: restaurantes, bares, eventos, catering, cozinha industrial, meios de hospedagem, refeitórios, cruzeiros marítimos, embarcações e demais estabelecimentos que ofertem refeições, por meio da prestação de serviços autônomos, temporários ou contrato efetivo.

O profissional habilitado pelo SENAC Salto terá como marcas formativas: domínio técnico-científico; visão crítica; atitude empreendedora; sustentável e colaborativa, com foco em resultados. Após a aprovação no curso, o aluno recebe seu diploma, que é aceito em todo o Brasil. Para isso, é obrigatório apresentar o certificado de conclusão do ensino médio. As aulas começam em 23 de janeiro próximo e o curso termina em março de 2024, com aulas de segunda a sexta feira, das 19h às 22h30. As matrículas se encontram abertas e ainda existem vagas para bolsas de estudo integrais (acesse o link AQUI).

O SENAC Salto fica na Av. Dra. Sonia Maria Bulle Lopes, 1245, no Jardim Buru; com atendimento de segunda a sexta-feira, das 8h às 21 h; e aos sábados, das 8h às 14 h.