Glutamato monossódico (Ajinomoto) realmente faz mal?
O glutamato monossódico é um intensificador de sabor presente naturalmente em alguns alimentos, como queijos, cogumelos, tomate e carnes, além de ser usado em para melhorar o sabor de alimentos industrializados, como molhos prontos e bolachas. Veja a quantidade recomendada e saiba se o glutamato monossódico faz mal.